Tasseur, noir

Pour bien préparer un expresso, le tassage représente une étape importante : le café moulu est comprimé dans la passoire de façon régulière de sorte que l’eau puisse ensuite extraire parfaitement les arômes. Il faut un peu d’entraînement pour obtenir la bonne pression de tassage. Ce tasseur à expresso de haute qualité vous aide à bien comprimer le café moulu. Le tampon est fabriqué en acier inoxydable, plat et poli. Le manche est en aluminium anodisé noir et résistant. Le tasseur pèse env. 340 g et peut être nettoyé au lave-vaisselle.

Conseil de barista :

Un expresso parfait a besoin notamment de café moulu qui est bien tassé de façon régulière. Grâce au tasseur adapté, le café moulu est placé avec une bonne pression et bien comprimé. Un café moulu tassé de manière régulière optimise la durée d’écoulement souhaitée de l’expresso pour le meilleur déploiement des arômes.